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ご採用先 (順不同・敬称略)
世田谷区立特養老人ホーム 芦花ホーム
社会福祉法人 福栄会(品川区)
株式会社 東日本福祉経営サービス
介護老人福祉施設 逗子清寿苑
慶応義塾大学付属病院
戸田中央医科グループ
医療法人 瀧田病院(常滑市)
医療法人(社)天宣会 汐留健診クリニック
医療法人(財)緑秀会 田無病院
三菱商事フードテック株式会社
青葉化成株式会社
国立大学法人 東京農工大学
四街道市クリーンセンター
株式会社はとバス
株式会社Brillia(ブライダル施設)
株式会社大成ツーリスト
おべんとうの 株式会社玉子屋
伊勢長(京都本店)
伊勢長(帝国ホテル店)
せんざんグループ
陸上自衛隊 北千歳駐屯地
東京農工大学農学部
白井 淳資 教授


いやぁ…驚きましたね…研究室で有効塩素濃度100ppmの「ピーズガード」を分析してみたところ、塩素系除菌剤に特有の弱点すべては、見事に改善されていますネ…。
除菌・消臭性能が優れていながら、ほとんど無味・無臭、無揮発、無漂白、しかも金属腐食の恐れがないという多くの改善点がJR/空港などの公共機関で採用になった理由であろうと良く理解できました。
要するに、人体・動物に無害・安全でいて、なおかつ強力な除菌・消臭性能を発揮している製品ですから、今後は水産・食品業界でも広く使われることになるでしょう。また、老人ホーム・病院・保育園・幼稚園・ペット業界・畜産業界などのニーズにも対応できるでしょうし、一般家庭でもペット・トイレ・台所・感染予防としての手指消毒や、マスクへの噴霧、介護など大いに普及させていきたい製品だと考えます。

職歴
  1979-1984 農林水産省家畜衛生試験場研究員
  1985-1986 フランス政府給費留学生 (フランス国立農業研究機構:INRA)
  1988-1989 国際協力事業団(JICA)派遣専門家 (タイ国立口蹄疫ワクチン製造センター)
  1994-1999 農林水産省家畜衛生試験場 海外病研究部「海外病研究管理官」
  2003-2004 国際協力機構(JICA)派遣専門家 (マレーシア国立獣医学研究所)
  2007/04〜 東京農工大学農学部 獣医学科獣医伝染病学講座教授

研究分野・キーワード:
  家畜およびペットの感染症に関する研究を行う。専門は獣医伝染病学であり、伝染病発生防除に向けた応用的な見地から研究を行う。
受賞学術賞:
  第29回後藤養鶏学術奨励賞受賞 (1993/07)
HACCP実践研究会
NPO特定非営利活動法人(法人番号 17生都管法特 第1648号)
副理事長 本間 忠雄 氏


HACCP実践研究会は、平成11年に設立以来、食中毒を無くすことを目指し、食品衛生の向上に寄与するため、HACCP手法の普及に努めているNPO法人です。
HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) とは「危険分析重要管理点方式」と言い、食品中の危害や要因を科学的に分析し、それが除去(あるいは安全な範囲まで低減)できる工程の管理と記録を常におこなう、 食品加工場等で食中毒を防止する世界共通の手法です。

近年、ノロウィルスなどにより、夏季・冬季に関係なく1年中食中毒が発生しており、食品加工場では原材料処理・食品の調理・加工工程などの食品衛生向上が改めて 最重要視されて来ています。このため、加工室内の環境・設備器具などの殺菌対策や、作業者の清潔対策を向上させる必要がありますが、 環境にも人体にも優しい安定した殺菌剤はほとんど無いため、苦慮しているのが実情でした。

ピーズガードは各種検査データ、加工場での使用データから、高い殺菌効果を持ち、設備や人に影響を与えにくい殺菌剤であることが分かってきました。 特にこれを噴霧した食品加工室内の空間除菌効果は非常に高く、評価に値すると考えます。
今後、空間除菌が各種加工場に普及することにより、更にその効果実態が判明してくると思います。ピーズガード製品が、当会が目指す食中毒防止の一助になることを期待しています。

共著
  「初めてのHACCP工場」 幸書房
  「食の安全とトレーサビリティ」幸書房
食の名店 シェフの声

和食の美、京懐石の名店「美濃吉」 関東地区調理支配人 堀本様
京料理の伝統は革新の連続によって引き継がれます。食の安全=お客様の安心、これがおろそかでは伝統も革新もありません。
「食添・ピーズガード」の安全性と効果は画期的ですし、ピーズガード社の真摯な研究と追求は、伝統を守るために革新を続ける当社の和食への探求にも通じるものといえますね。

高級割烹料理「分とく山」(ホテルインターコンチネンタル東京ベイ)料理長 高橋様
口に入っても安全だし、たいへん使いやすく、衛生管理を徹底している厨房には最適で、愛用しています。
ピーズガード社は、試験データも豊富に揃えていて、採用にあたっては、それらのデータがたいへん役に立ちました。また、実際に使っても、データどおりの効果を実感しております。
当店が一番大切にしている「品位」、それに叶うものであると思います。

創業210余年 浅草「駒形どぜう」調理部長 宮田様
濡れても錆(サビ)の心配もないし、舐めても心配ないということで、使っています。
手荒れもなく、包丁・まな板・食器の洗浄など、実に重宝しています。液剤が反応した後は、最終的には水と酸素と極々微量の塩になるとのことで、無公害ということも採用を決めた理由です。

銀座 隠れ家フレンチビストロ「カシュカシュ」オーナーシェフ 斎木様
お客様の目の前で調理するので、調理する動きすべてにおいて、常に清潔を心がけています。
従来品のような塩素臭も感じないし、お客様に「ピーズガード」の説明をすると、納得されて喜んで下さいます。
サラダなど野菜の洗浄にもいいですね。食の安全が改めて叫ばれる中、わたしたち飲食業に携わる者から、その安全性を徹底し追求していくべきだと思います。その意味でもピーズガード社の製品は、たいへん役立つものと考えます。

銀座でご常連に愛されているカウンター割烹「萬久満」店主 戸田様
いいよ、これは。塩素系とは思えないね。しかも品質保証が2年もあるとは驚きました!
従来のものとは全く別物ですね。気に入ってます。

天婦羅の名店 「赤坂 花むら」御主人 川部様
天婦羅は揚げることで全て片付きますが、下ごしらえから後片付けまで、厨房は冷蔵庫・食器も含めて常に清潔にしておかなければいけません。
もちろん、厨房だけでなく、入口から客間まで、すべての空間を清潔に保っています。
安心して使える「ピーズガード」はこれからも欠かせません。

海鮮茶屋「せんざん」・焼肉「熱烈カルビ」などのチェーン展開で人気の「せんざん」グループ取締役開発本部長 新田様
食品衛生には徹底した対応を全店に指示しており、採用については色々な商品を検討しておりましたが、効果・安全性・扱いやすさなどすべてにおいて、ピーズガードが最高点でした。
各店のスタッフも全員「ピーズガード」の素晴らしさを認識しており、これからもお客様のために使っていきます。

尾張を中心に展開する「うなぎ屋たむろ」本丸店 マネージャー 高橋様
うちは厨房には「食添・ピーズガード」、店内客席には除菌・消臭の「ピーズガード」と使い分けています。
最高のサービスと飲食店の良心を追求する私どもにとって、ピーズガード社の協力には大変感謝しています。
むしろお客様にも「ピーズガード」使用店として、アピールしていく必要があると考えております。

"介護には手放せません"
三年前から母の自宅介護をしております。
ピーズガードなら衣類のシミにもならず、臭いもとれてウォシュレットも腐食しないので大変助かっています。
この3年、母は風邪を引きません。もしかしたら、肺炎の予防にもいいかもと思っています。


"ペットの臭いも気にならなくなりました"
喫茶店を経営していますが、店内で猫を飼っています。
動物好きなお客様はよいのですが、どうしても臭いが気になる方もいらっしゃいます。ピーズガードでしたら、アンモニア臭も無く無害なので店内で安心して使えるので助かっています。



"インフルエンザ対策に最適"
小学生の三人兄弟の母親です。ピーズガードはマスクに直接噴霧できるし、子供部屋にも安心して使用できます。乾燥も防げるので一石二鳥です。
あとは、子供たちの足の臭いにも困ってましたが、靴の中にシュッシュを繰り返しているうちに、嘘のように消えました。助かりました。


"病室で重宝しています"
入院している母の病室で「消臭缶」を使っています。病院独特の臭いも気にならなくなり、同室の患者さんや看護婦さんにも好評です。枕元に手軽に置ける大きさで、加湿効果もあるので大変重宝しています。



"ペットを飼うならピーズガードです"
うちには、1匹の小型犬と2匹の猫がいます。ペットのトイレには消臭効果の強い砂やトイレシートを使いマメに掃除もしていますが、臭いはとりきれません。試しにピーズガードを使ったところ、今までの臭いがウソのようにスッキリしました。ペットにも無害で安全なので、安心して使っています。同じくペットを飼っている友人にも薦めました。



"当ホームの必需品です"
1階・地下の入口・エレベーター内に「テッ霧くん」を設置し、館内の手すり・ドアノブ・家具等には「ピーズガード」をスプレーしています。 芦花ホームでは"看取りの介護"を積極的に行っていて、その際の居室環境整備として「スッ霧くんmini」も使っていますが、その消臭効果にはただ驚くばかりです。ノロにもインフルエンザにも効果があって、しかもたいへん使いやすいので、今ではピーズガードは当ホームの必需品です。

芦花ホーム スタッフの皆さん(世田谷区立社会福祉事業団 特養介護施設)